ムサカムサカ(ギリシャ料理とトルコ料理) ムサカ (ギリシャ料理とトルコ料理): ムサカはバルカン半島と中東の伝統的な料理ですが、ナス、タマネギ、ひき肉で構成される、ギリシャまたはトルコに最もよく関連する料理です。 ムサカという言葉はアラビア語のムサッカアに由来し、「新鮮」を意味します。これは、アラブ世界でそのように提供されるためです。 ギリシャでは有名なアルゴスの茄子が使われています。 この料理のギリシャ風と現代版は、1910 年に遡り、料理人ニコラオス T によって作成されました。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合