ミルポワミルポワ ミルポワ:ミルポワは、XNUMX世紀にレヴィ=ミルポワ公、フランス元帥、ルイXNUMX世大使の料理人によって考案された料理で、料理に応じて多かれ少なかれ大きな立方体に切られた野菜で構成されています。ミルポワには XNUMX 種類あります:- ミルポワ「赤身」は、ストック、フライパンで調理したもの、煮込み、ジュースなどの香り豊かな付け合わせとして使用され、ニンジン、タマネギ、トマトが含まれています。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合