ミニョネット(ソース) Mignonette (ソース): Mignonette ソースはソース調味料で、通常、みじん切りのエシャロット、砕いたコショウ (mignonette)、赤ワイン酢で作られます。 さまざまな種類の酢を使用できますが、すべてのバージョンにコショウとエシャロットが含まれています. ミノネットソースは伝統的に牡蠣と一緒に出されますが、牡蠣をそのまま、あるいはおそらく付け合わせでしか食べない愛好家にとっては残念なことです。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合