マリネード マリネード: マリネードは、肉、内臓、ジビエや魚、野菜や果物をさまざまな時間漬けて(マリネして)、よく味付けした液体です。 マリネードは、最初に要素に風味を付けることを可能にし、次に特定の肉の繊維を著しく柔らかくし、最後に製品(特に魚と野菜)をより長く保存することを可能にします。 マリネの時間は性質と量によって異なります... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合