マリニー マリニー: 「マリニー」は、古典的な料理では、フォンダン リンゴ、エンドウ豆、サヤインゲンのスティック (バターで縛ってタルトレットで調理)、またはアーティチョークの底で構成される、さまざまな準備の名前です。生クリームと小さなヘーゼルナッツポテトを添えたコーンカーネルでいっぱい。 ソースは、白ワイン (またはマデイラ) と子牛のストックで釉薬を抜くことによって得られます。 一方、マリニースープは... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合