ミサマサ(メキシコ料理) マサ (メキシコ料理): メキシコ語の「マサ」 (またはマサ ハリーナ) は、メキシコと近隣地域の必需品であるトルティーヤを作るために使用されるトウモロコシベースの生パスタを指します。生地用。 アメリカ大陸の文脈では、これはマサ・デ・マイズ(トウモロコシ・ホミニー(ニシュタマル)から作られたトウモロコシの生地)の短縮形です。 ...の製造に使用されます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合