グリルでホルモン焼きホルモン焼き(日本料理) ホルモン焼き(日本料理):ホルモン焼き(日本語:ホルもん焼き)は、牛肉や豚の内臓を使った日本料理の一種です。 大阪の洋食レストラン(洋食専門店)の料理長である北里重雄は、1940年にこの料理をデザインし、商標を登録しました。元々は、韓国のバーベキューを日本に適応させた焼肉に由来します。 ホルモンという名前は、ギリシャ語で「刺激」を意味する「ホルモン」という言葉に由来しています。 ホルモンという名前も用語に似ています... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合