ペストペスト ペスト: ペストは、ジェノヴァ産のバジル (バジリコ ジェノベーゼ)、松の実、オリーブ オイル、ニンニク、粉チーズ (ペコリーノ ロマーノやパルミジャーノ レッジャーノ) から作られるリグーリア (イタリア北西部) の料理です。イタリアの「伝統的な食品」。ペストの歴史: XNUMX 世紀末のジェノバ語-イタリア語辞書には、今日と実質的に同じペストの定義が記載されています。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合