ショードレChaudelet(ペストリー) Chaudelet(ペストリー):Chaudeletは、XNUMX世紀の終わりに、ブルゴアン-ジャリュー(オーヴェルニュ-ローヌ-アルプ地方のイゼール県にある町)のパン職人、ピトルーニャール神父によって作成されたパンケーキです。と言われ、彼の生地を彼の足でこねた。 彼はブルゴイン駅のプラットホームで「彼らは熱い鍋が暑い、彼らは暑い」と歌いながらケーキを売りました。 このペストリーは、塩味のショートクラストペストリーの小さなパンケーキです。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合