ブラッソーブラサドー(ペストリー) ブラサドー (ペストリー): ブラサドーはプロヴァンスの小さなブレスレットの一種で、オレンジの花の水で味付けした生地を熱湯で焼いたものです。 オーブンから出たばかりのブラッソーは、黄金色でフワフワしていて、少し乾いた状態でも紅茶やコーヒーとよく合います。 このドライ ケーキは、熱湯焼きタイプ (起源は中世にまでさかのぼる沸騰したお湯で調理する技法) で、その名前はそのブレスレットの形に由来しています。 伝統によれば... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合