ドゥイヨンドゥイヨン(ペストリー) Douillon (ペストリー): Douillon はノルマンディーの名物料理です。 これは、リンゴや洋梨を、皮をむいていてもいなくても、それを囲むのに十分な大きさの正方形のショートクラスト ペストリーまたはパイ生地のシートの上に並べて配置するペストリーです。 果物の中心の空洞には、バターと砂糖、スグリのゼリー、黒砂糖とシナモン、マジパンなどのさまざまな詰め物が詰められたり詰められなかったりしてから、果物の角を閉じて溶接します。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合