プルコギプルコギ(韓国料理) プルコギ (韓国料理): プルコギ (韓国語で文字通り「火で焼いた肉」を意味する - 「韓国式バーベキュー」としても知られる) は、肉 (通常は牛肉または豚肉) をマリネしてグリルしたものです。 下ごしらえや調理方法(例えば、残り火で焼く、フライパンやポトフなど)は、求められる味や食感によって異なります。 牛肉は醤油、砂糖、油をベースに調理されることが多いです。 ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合