羽Pluma(スペイン料理) プルマ(スペイン料理):「プルマ」とはスペイン語でイベリコ豚の部位を意味します。 ロモ(ロース)またはフィレの後端に付いている部分で、羽のように三角形で平らな形状であることからその名前が付けられ、最高のプルマは「パタ ネグラ」豚から採取されます。 ... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合