ポルトガルのブロアブロア(ポルトガル料理) Broa(ポルトガル料理):Broaは、ポルトガルだけでなく、ガリシア、アンゴラ、モザンビーク、ケープベルデ、ブラジル(伝統的にフェンネルで味付けされている)でも伝統的に作られているポルトガルのトウモロコシ(broa de milho)とライ麦(centeio)のパンの一種です。 。 アメリカ合衆国南部の典型的なコーンブレッドとは異なり、ブロアはコーンミールとライ麦または小麦粉の混合物から作られ、小麦粉ではなく酵母で発酵させます。酵母... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合