Bressane(へ) Bressane (à la): 「à la bressane」という表現は、古典的な料理において、ブレッセの家禽が優勢な場所を占めているいくつかの調理法に適用されます。蒸し煮またはパンフライ; 鶏レバーのフランまたはケーキ; パイ生地とミックスサラダ。 [vc_media_grid 要素幅 = "6" ギャップ = "2" グリッド ID = = vc_gid:14898278313... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合