カンタルが溶けたブリオールブリオール Bourriol: Bourriol はカンタル (フランス中部) 発祥のオーヴェルニュ料理で、そば粉のパンケーキを片面だけ焼き、通常は溶かしたチーズを添えます。 オーヴェルニュでは、子供や大人の労働者の携帯食の基礎をなし、パリのハム・バター・チーズのサンドイッチや現代都市のチーズバーガーに伝統的に相当するものでした。 XNUMX 月にボワセ (カンタル) で行われるソバ会議では、... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合