ブラサ(インドネシア料理) ブラサ (インドネシア料理): ブラサ (またはブラス) は、バナナの葉の袋に詰められたココナッツ ミルクを混ぜたご飯の一種です。 インドネシアの南スラウェシ州のブギス族とマカッサル族の珍味であり、蒸し米やケトゥパットに代わる主食であることがよくあります。 ぶらさはロントンに似ていますが、ココナッツミルク特有の風味があります。 お米は炊いて作ります。... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合