ムース 泡:泡は、液体(液体泡)または固体(固体泡)中の気泡の形で気体が分散した結果であり、多くの場合、小さすぎて肉眼では見えません。 エマルジョンは、水溶液中の脂肪の分散です。 キッチンでは、それは塩味または甘い調味料で、非常に細かく混合された材料で構成され、泡立てたり、ムース(ブラー)を加えたりして作られます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合