パエリアPaelya(フィリピン料理) パエリヤ (フィリピン料理): パエリヤ (タガログ語: [paˈɛlja]) またはパエリャ (スペイン語), は、バレンシアのパエリヤをアレンジしたフィリピンの米料理です. ただし、もち米 (マラグキットと呼ばれる) の使用が大きく異なり、柔らかい, 粘り気のある食感, 元のパエリアで好まれたアルデンテの食感とは異なり. また、通常、スライスした固ゆで卵がトッピングされます. フィリピンのパエリヤもサフランを使わず、代わりにアチュエテを使っています... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合