パパ・アラワンカイナパパ・アラワンカイナ パパス・ア・ラ・ワンカイナ (ペルー料理): パパス・ア・ラ・ワンカイナ (文字通り、ワンカヨ風ジャガイモ) はペルー料理です。 ジャガイモ(「ユーコンゴールド」品種に似た黄色の品種)を茹でてスライスし、「サルサ・ワンカイナ」と呼ばれるスパイシーでクリーミーなソースをかけていただきます。 通常、レタスの葉に乗せて黒オリーブ、トウモロコシの粒、ウェッジを飾ります。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合