パスタピチピチ(イタリア料理) ピチ(イタリア料理):ピチは、手で巻いた新鮮で厚いスパゲッティ生地から作られた一種の大きなスパゲッティです。 彼はもともとシエナ県(ヴァルドルチャとヴァルディキアーナ)とトスカーナのグロッセート出身です。 モンタルチーノ地方ではピンチとも呼ばれます。 ビテルボ県では、同様の品種がumbrichelliと呼ばれ、ウンブリアでは、umbricelli、stringozziと呼ばれます。 ピチの説明: 生地は通常、... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合