ピコレートのボール Boles de picolat: Boles de picolat (または picoulat) は、ミートボールをソースに入れて作る典型的なルシヨン料理です。 語源:Boles de picolat はひき肉を使った料理で、picolat という用語はカタロニア語で「ひき肉」を意味し、ルシヨンとコンフラン (*) に由来します。 材料: 伝統的に、ボール・ド・ピコラの準備には白インゲン豆、ひき肉、牛肉、子牛肉、豚肉、卵、ニンニク、パースが必要です。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合