ビザンチン ビザンチン:「アラビザンチン」という表現は、古典的な料理で、肉屋のカットの付け合わせに使用されます。特に牛肉は、オーブンで黄金色のポテトクリスプ、マッシュカリフラワーアラクリーム、マッシュルームデュクセルを詰めたハーフレタスで構成されています。オーブンでハーブのベッドの上で煮込みました。 同じ詰め物は「アラビソンチン」とも呼ばれます(この用語は、フランシュコンテ地域のドゥー県ブザンソンに由来する場合があります)。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合