伝統的なパン(ベーカリー) 伝統的なパン(ベーカリー):パンは、小麦粉(ライ麦または小麦)、水、塩、および発酵物(酵母またはパン)で構成された、オーブンで練り発酵した生地を焼いた結果として生じる食品です。 バゲットはさまざまなパンで、一般に約60cmに伸びています。 パンには、欧州連合指令95/2 / ECに記載されている添加物が含まれている場合があり、その数はXNUMXを超えます。 食品添加物を参照してください。 伝統的なパン(または「... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合