パッパルデッレ(パスタ) Pappardelle (パスタ): Parpadelles はイタリアのパスタです。 これらは、別の種類のパスタであるワイド フェットチーネです。 彼らの名前は、「むさぼり食う」を意味するイタリア語の動詞 pappare に由来します。 それらの寸法は幅約2〜3cmです。 古典的なパッパルデッレは側面がフルートで、卵ベースのものは側面がまっすぐです。 イノシシの肉のソース(ラグー)を連想させることが多い。 [vc_media_grid... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合