バミー(アジア料理) バクミ (アジア料理): バクミ (最後の「k」を声門に残したまま「バク」と発音するため、フランス人の耳には聞こえなくなります) は、福建語 (中国南部の言語の XNUMX つ) のインドネシア語の綴りです。 「黄色い麺」。 インドネシアでは、この名前でこの中国製デュラム小麦のパスタが知られています。このパスタは、この地域に中国人起源のコミュニティが存在するため、東南アジア全体に広がりました。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合