ババ(ペストリー) ババ (ペストリー): ババはサバランとも呼ばれ、発酵させた生地にレーズンを加えて調理し乾燥させた後、アルコール (通常はラム酒またはキルシュ) を加えた砂糖シロップに浸した生地のケーキです。 このケーキが正式に発明されたのは 1677 世紀前半で、当時追放されロレーヌ公を務めていたポーランド国王スタニスラス レスチンスキー (1766 ~ XNUMX 年) が、クグロフが乾燥しすぎると感じ、ナンシーに設置されたときに、「何を...」と尋ねました。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合