トゥルティエール トゥルティエール: ケベックの特産品であるトゥルティエールは伝統的な料理で、さまざまなバリエーションがありますが、一般的には XNUMX つまたは複数の肉屋の肉とジビエをベースにしており、ポテトを加えることもあります。 一方、ランデーズ・トゥルティエールは、薄くスライスしたリンゴをバニラシュガー、アルマニャック、オレンジの花の水で煮て、ブリックペストリー(またはフィロペストリー)に入れて作ったケーキです。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合