チリエンノガダチレスエンノガダ(メキシコ料理) Chiles en nogada (メキシコ料理): Chiles en nogada は、ピカディージョ (通常はひき肉、ハーブ、果物、スパイスを含む混合物) を詰めたポブラノ ピーマンのメキシコ料理です。 ノガダと呼ばれるナッツベースのクリームソース、ザクロの種、パセリをトッピングし、通常は室温で提供されます. ピカディージョには通常、パノチェラ アップル (マンザナ パノチェラ)、スイートミルク梨 (ペラ デ レーチェ) が含まれています。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合