チェルニーナ(ポーランド料理) チェルニーナ チェルニーナ(ポーランド料理):チェルニーナは、アヒルの血と透明な鶏肉のスープから作られたポーランドのスープです。 「アヒルのスープ」と呼ばれることもあるチキン、ウサギ、ブタの血も使用できます。ポーランド語のチェルニーナは、「黒」という皮肉に由来します。 このスープは、tsernine、czarnina、czarnapolewka(黒いスープ)と呼ばれることもあります。英語では、「アヒルのブラッドスープ」と訳されています。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合