ダーン ステーキ: ステーキは、タラ、メルルーサまたはメルルーサ、サーモン、マグロ、エイなどの大きな魚を生で横に切った厚いスライスです (この最後の魚については、むしろ「手羽先」という言葉を使用します)。 美食家アカデミーの辞書は、「ステーキ」を「スラブ」、薄いスライスまたは魚のカツレツに反対しています。 ステーキやスラブは、茹でたり、フライパンで揚げたり、煮込んだり、グリルしたりして調理されます。 スラブも爆破されます。[/vc_column_te... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合