ダーティ・ライス 汚れた米: 汚れた米 (文字通り: 汚れた米) は伝統的なケイジャン料理とクレオール料理で、白米に鶏レバーまたはもつの小片、ピーマン、セロリ、タマネギを添えて調理し、スパイスを加えて「汚れた」色にします。カイエンと黒胡椒で。 パセリとみじん切りのネギもご飯に絡めます。 汚れた米はルイジアナ州南部のクレオール地域でより一般的です。 ただし、次のことも可能です... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合