タボウナパン(ベーカリー) タボウナパン(ベーカリー):タボウナパンは、それ自体がタボウナと呼ばれる伝統的なテラコッタオーブンの壁に沿って焼き上げられた職人のチュニジアのパンです。 語源:tabounaという名前は、火の炉床を表すアラビア語のtaboun(طابون)と、「火をかき立てる」を意味する動詞tabana(طبن)に由来しています。 タブーナにはさまざまな地域名が付けられる場合があります。 したがって、チュニジアの北西部では、ベジャと同様に、このパンはジェルガ(単数形)または...と呼ばれています。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合