魚介の白ワイン煮込みマテローテ マテローテ: マテローテとは、魚を細かく切って赤ワインまたは白ワインで調理した料理です。 淡水魚が一般的に使用されます: ドッグフィッシュ、シャッド、ウナギ、バーベル、コイ、カワカマス、ヤツメウナギ、マス) を赤ワインまたは白ワインでタマネギとハーブと共に調理します。 マトロットは、アンダイエに至るまで、ロワールとローヌ地方、ラングドックとアキテーヌ地方で一般的なレシピです。 マテロテは...で人気になりました。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合