エサウスープエサウ(スープ) エソー (スープ): 「エソー」は、古典料理において、白い背景またはコンソメでリラックスしたレンズ豆とレンズ豆のピューレで作られた、他のスープ、コンティまたはショワズールのベースとしても機能する、リンクされたスープに与えられた名前です。 . エサウは聖書の登場人物 (*) で、レンズ豆の料理のために長子の権利を弟のヤコブに放棄しました。ブラインドまたはクロウで焼いたタルトレットです。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合