干し魚 干し魚:干し魚(棒と魚を意味するドイツのストックから、魚は棒で乾かされていた)は、塩漬けされ、風乾されたタラです. ストックフィッシュは、南ヨーロッパ(フランス南部および中央フランス)、ドイツ、スカンジナビア諸国の伝統的な料理の基本的な食材です. タラを参照してください。 [vc_media_grid element_width="6" gap="2" Grid_id="vc_gid:1584302244641-af0c90d0-62eb-9" を含む... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合