シキ、セントロフォラス・グラニュロサスシキ(魚) シキ(魚):「シキ」とは、アイスランドからセネガルにかけての大西洋に生息するオオジロザメ科(学名:Centrophorus Granulosus)の海水魚であるシロザメの商品名です。 サーモネット (ドッグフィッシュまたはイッスソール) と混同されることもありますが、この魚は大きいですが、骨がなく、マテローテ、グリル、ソテー、パンフライ、または煮込みで調理できます。 [vc_media_grid 要素幅 = "6" ギャップ = "2" グリッド ID = = お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合