ゴルメサブジゴルメサブジ(イラン料理) Ghormeh-sabzi (イラン料理): Ghormeh-sabzi はイランのシチューです。 この料理は、アゼルバイジャン、東インド、イラク、トルコでも人気があります。 アゼルバイジャン語: səbzi qovurma; トルコ語で: sebzeli kavurma. 主な材料は、主にパセリ、夏ネギ (または青ネギ)、ほうれん草 (またはフダンソウ)、フェヌグリークの葉など、ソテーした野菜の混合物です。 このソテーした混合物を豆と一緒に煮ます... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合