ホガオHogao(コロンビア料理) ホガオ (コロンビア料理): ホガオはスペインのソフリットのバリエーションで、コロンビア料理でよく使われます。 伝統的に長ネギとトマトのみで作られていますが、調理中に弱火で炒めたタマネギ、ニンニク、クミン、塩、コショウでも作ることができるギソとは異なります. 肉、アレパ (コーンブレッド)、米、その他の料理に使用され、有名なバンデハ パイサを引き立てることができます。 ... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合