Calentao' (コロンビア料理) : Calentao' はパイサディですアンティオキア, プラットフォーム キッチンの コロンビア人 で出来ている 遺体 ウォーミングアップ 含む めし、の 卵、の パスタ、の 豆、の ジャガイモ その他 アライメント そのようなアレパ、 チョリソ と ひき肉 de 牛肉.
「calentao」という単語は calenta'o と綴られることもありますが、これはスペイン語のコロンビア クレオールの民間俗語で「」を意味します。 加熱した "、標準スペイン語の calentado に由来します。
Ce プラットフォーム 一般的に コンソメ au 朝食 そしてしばしば 同行 D 'アグアパネラのアレパス (コーンブレッド)のうち コーヒー、の ジュース または ホットチョコレート.
地域によっては一緒に提供される場合もあります。 家。フリホレス・トラスノカオスと呼ばれることもあります。あ 目玉焼き 一般的に 公務員 〜に プラットフォーム カレンタオ「A Caballo」(馬の卵)。一般的に消費されるのは、 朝食 を使用して 遺体 昨日から。
これも見つけました プラットフォーム の北 ペルー、の地域で トルヒーロ.