コルマ(アジア料理) コルマ(アジア料理):コルマという言葉は、パキスタンからインド南部まで、さまざまなベースのさまざまな肉料理(子羊、鶏肉、魚、卵など)を指します。 中央アジア発祥の、肉や野菜の蒸し煮やカレー関連のひよこ豆を使った料理です。 野菜や肉を水、だし汁、ヨーグルト、生クリームやココナッツミルク、そして場合によってはクルミペーストや小麦粉を加えて煮込みます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合