イグナクコパルヒン(イヌイット料理) Igunaq (イヌイット料理): Igunaq は、イヌイット (*)、Chukchi、Nenets、Evenki ダイエットの一部である発酵肉または魚の準備です. Igunaq の他の名前: Inuktitut: ᐃᒍᓇᖅ, [iɣuˈnaq])、また Kopalhen (Chukot: копалгын ローマ字表記: kopalgyn, IPA [kopaɬɣən]). これは、特にセイウチ (**) や他の海洋哺乳類の肉を調理する方法です。 夏に捕獲された肉と脂肪は、ステーキとして地面に埋められ、その後発酵してオー... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合