ココレッチココレッチ(ギリシャ料理) ココレッツィ (ギリシャ料理): ココレッツィ (現代ギリシャ語: κοκορέτσι) は、バルカン半島とトルコ (トルコ語でココレチ) で人気の料理で、主に子羊のケーシングとホルモンをスパイスやハーブの香りで串に刺したもので構成されています。 、レバー)を串に刺し、腸をぐるりと巻き上げて全体を整えます。 ココレッツィは石炭またはオーブンでローストされます。トルコではココレッツィが提供されます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合