クロテッドクリーム(イギリス料理) クロテッドクリーム(英国料理):英国起源のクロテッドクリーム(デボンシャークリームまたはデボンクリームとも呼ばれます)は、低温殺菌されていない牛乳を加熱し、数時間静置することによって得られる一種の濃厚な生クリームです。 このクリームは、英国のティータイムに、甘いロールパンであるスコーンにイチゴジャムを添えたり、詰めたりするために使用されます。 地域は... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合