Cressonnière(àla) クレソン (à la): 「クレソンニエール」という表現は、古典的な料理では、クレソンを使った料理に当てはまります。 クレソンのスープはクレソンとポテトのクリームで、湯通ししたクレソンの葉を添えています。 クレソンのサラダは、じゃがいもとクレソンを混ぜ合わせ、刻んだ固ゆで卵と刻んだパセリを散らしたもの。 Argot de bouche の Watercress も参照してください。 [vc_media_grid element_width="6" ギャップ=... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合