ギバシー Gibassié: Gibassié、または gibassier は、脂肪分がわずかにフルーティーなオリーブ オイルであるパンケーキのプロバンス名です。 「こぶ」を意味するプロヴァンスのジバに由来するその名前は、上部がわずかにドーム型になっている特定の形状を強調しています。 これは実際にはオイルポンプの一種で、少し古くなっているため、柔軟性に欠けています。 フェリブリッジ財務省 (*) によると、ポンプはブリオッシュ生地を使ったガレット、クリスマス ケーキ、そしてジバシエ、さらにはケーキになるでしょう... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合