キッシュロレーヌキッシュ キッシュ: キッシュ (アルザス語でケーキを意味するドイツ語のクーヘン) は、溶き卵と生クリーム (ミゲイン) の混合物をトッピングしたショートクラストのペーストリーで作られた風味豊かなパイで、ベーコンビットまたは角切りの調理済みハムを乗せて温かいものとして提供されます。スターター. キッシュという言葉は、1605 年 XNUMX 月にナンシーのサン ジュリアン病院の報告書で初めて使用されました。以前は、人々はタルト、フーエース、またはエショーデについて話していました。キッシュの元の構成は... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合