カリ カリ: 「カリ」はタミル語で、ある人によると、インドのマラバル海岸から来たもので、イギリスのカレーの祖先です. 粉末またはペースト状の、インド起源のスパイスの混合物です。 この言葉(カレーとも書きます)は、この混合物が風味を付けて黄色に着色する料理も指します。 構成: インドでは各料理人が独自のカレーを準備し、その構成成分は地域、カースト、用途によって異なります。 西洋では、混合物(... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合