カタロニア語(àla) Catalan (à la): 「à la Catalan」という表現は、古典的な料理において、一般的なスペイン料理にインスパイアされたさまざまなガーニッシュを準備する方法に適用されます (カタロニアは、シーフード、魚、トマトとニンニクの味が特に有名です)。 . カタルーニャ風鶏肉のソテー (または子羊肉または子牛肉のソテー) にアーモンドと砂糖漬けのレモンを飾ります。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合