カタラーナクリーム カタラーナクリーム:カタラーナクリーム(クレマカタラーナ)はスペインの調理済みクリームで、ペストリークリームと非常によく似ていますが、比率がわずかに異なるため厚く、レモンの皮とシナモンで味付けされています。 伝統的に平底の石器製ラメキンで提供されますが、多くの場合、ポーカー (過去) またはガスバーナーで上からキャラメル化されます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合